Fujisushi

Restaurant Japonais
17, Rue Victor Hugo
37000 Tours
94 Avis

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    Bienvenue chez Fujisushi

    Le Japon, comme la France, fait partie de ces vieilles cultures où la gastronomie a été élevée au rang d’art majeur.

    Elle y possède, en plus, une signification philosophique, celle d’un lien harmonieux entre l’homme et la nature.

    C’est pourquoi les mets privilégient les produits de saison et sont préparés sans altérer le goût naturel des aliments.

    Cela donne une cuisine légère et saine qui concilie naturellement le plaisir et la diététique, la simplicité, la sophistication et l’esthétique: 《La cuisine japonaise, ce n’est pas une chose qui se mange, mais une chose qui se regarde... qui se regarde, et mieux encore, qui se médite!》.
    Junichiro Tanizaki

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    Les derniers avis

    Julien R. a noté

    Très bon sushis ! Tous les ingrédients sont frais, le poisson a beaucoup de goût

    Hugo 'XeNtr0n' B. a noté

    Cadre calme. Personnel agréable. La présentation et la préparation des plats témoignent toutes deux d'une excellente qualité. Si vous cherchez un endroit plaisant et de bonne cuisine, malgré le fait que le personnel n'est pas japonais, vous y retrouverez les grandes saveurs de la culture nippone. Je recommande vivement le Pokebol, la soupe miso, les tentacules de poulpe, et les maki rouleau de printemps.

    Horaires d’ouverture

    • Lun - Sam : 11h30-14h30, 19h-22h30
    • Dim: 19h-22h30
    • Maintenant: fermé
    Itinéraire
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